La División Gestión en Nutrición elaboró una serie de recomendaciones para la Semana Mundial de la Diabetes:

• Les recordamos que las personas que tienen diabetes, no deben realizar una dieta especial, sino tener una alimentación saludable.

•  Es importante, en lo posible, incorporar verduras de forma cotidiana, ya sean crudas o cocidas. Las podés incorporar en diferentes preparaciones como ensaladas, guisos con zapallo, zanahoria, cebolla, tortillas de acelga, espinaca, zapallitos, tartas de zapallo, zapallito, acelga, berenjenas, bocadillos, entre otras.

• Las legumbres (lentejas, garbanzos, porotos, arvejas) son alimentos muy nutritivos, por su aporte de fibra y otros nutrientes. Por lo que es recomendable su consumo frecuente. Se pueden incorporar en guisos, hamburguesas caseras, croquetas y ensaladas.

• Las frutas se pueden consumir todas, 2 a 3 por día. Se recomienda que se consuman enteras, y no en jugos o licuados.

• Es muy importante evitar las bebidas azucaradas, jugos de sobre, en botella o en envases (como baggio o marca similar), gaseosas, aguas saborizadas.

• Siempre preferir agua como bebida

• No se recomienda el consumo de galletitas de paquete, porque contienen alto contenido de azúcar (tanto las "de agua" como las dulces). Siempre es mejor el pan común de panadería.

• Evitar productos con etiquetas verdes y/o que digan light o diet, como barritas de cereal, galletitas, panes, mermeladas y otros productos envasados, dado que suelen contener azúcar oculta.

Es importante que las personas con diabetes reciban asesoramiento nutricional, junto a su familia. Se aconseja consultar en el Centro de Salud de tu barrio.