Es de destacar que, entre los antecedentes del Proyecto de Ordenanza, se contaba con el creativo y singular proyecto de “Escuela Saludable” realizado por la Escuela Municipal N° 16 “Teodoro Bronzini” desde el año 2000. En este sentido, el significativo compromiso de los diversos actores de su comunidad (equipo directivo, docentes, alumnos, auxiliares, cooperadora y familias) posibilitó la constitución del primer quiosco saludable en una Institución del Sistema Educativo Municipal. Durante los siguientes años, diversas Instituciones Educativas de gestión estatal y privada del Municipio sumaron sus iniciativas en proyectos de alimentación y quiosco saludable como el Colegio Carlos Saavedra Lamas, entre otros.

En virtud que la mencionada Ordenanza planteó una etapa de promoción de esta novedosa propuesta en la comunidad, se constituyó en el año 2012 un primer grupo de interesados en la promoción y difusión de la misma. Originalmente, el mismo se integró con profesionales y docentes de las Secretarías de Educación y Salud, el Equipo Directivo de la Escuela Primaria Municipal N° 16 “Teodoro Bronzini” y los Residentes de Nutrición del Programa Provincial de Residencias del Ministerio de Salud. Este grupo de trabajo asumió la tarea de difundir la incorporación del Quiosco Saludable en los distintos niveles educativos a partir de un cronograma de acciones consensuadas.

Durante los siguientes 18 meses, se trabajó con representantes de instituciones educativas de diferentes niveles y gestiones. Se conformaron encuentros con directivos, docentes, integrantes de cooperadoras escolares y responsables de quioscos escolares donde se desarrollaron sus contenidos y alcances de la citada normativa, y los primeros pasos en el cambio de modalidad del quiosco escolar. Además, se compartieron experiencias locales exitosas como la puesta en marcha desde hace diez años en forma ininterrumpida de la Escuela Municipal N° 16. Por otra parte, se concretaron espacios de debate en salas de cines, Bibliotecas, ferias en plazas y centros culturales.

En el pasado mes de marzo se inauguró un nuevo módulo de Quiosco Saludable que se lo llamó “Super-Q”. El mismo quedó emplazado en la Escuela Municipal N° 7 del Barrio Las Heras. En el proceso de transformación del Quiosco de la Escuela 7 participaron diversos actores sociales y organizaciones de la sociedad civil, destacándose el Grupo Fava, las Empresas Riera y Gránix, la Unidad de Extensión del Instituto Nacional de Tecnología Industrial, la Carrera de Nutrición de la Universidad FASTA, el área de Comunicación del Municipio, la Dirección de Planeamiento Educativo de la Secretaría de Educación, Obras Sanitarias S.E. MGP y a los directivos y docentes de carpintería y electricidad de las Escuelas Municipales de Formación Profesional N° 3 y 4 que generosamente se comprometieron en la construcción final del módulo. Durante este año, el equipo del Proyecto realiza el acompañamiento de este nuevo quiosco a partir de la supervisión nutricional correspondiente. Además, se sumaron nuevas Escuelas Primarias de gestión pública y privada a esta iniciativa gestando la transformación de su quiosco tradicional desde un proyecto institucional tendiente a mejorar la calidad de vida de su comunidad educativa. 

Acceso a la Ordenanza Municipal N° 20586 vinculada con el Quiosco Saludable

Para Docentes:

- Estamos construyendo la "Red de Quioscos Saludables". Si te interesa sumarte, escribinos a: educacionsaludable@mardelplata.gov.ar

- Material de promoción para la Escuela 

Para Quiosqueros y Proveedores:

- Tenemos abierta la inscripción a a la "Red de Proveedores de Quioscos Saludables". Más información en: educacionsaludable@mardelplata.gov.ar

- Afiches promocionales para el espacio del Quiosco 

Para Profesionales:

- Estudios en el área de la alimentación saludable

- Estudios sobre alimentación saludable en el ámbito escolar

- Estudios vinculados con patologías pediátricas prevalentes asociadas a la alimentación.

Información: [email protected]